Данная статья представляет собой обобщённый обзор учебных и методических материалов по дисциплине «Птицеводство», выпущенных издательством «Лань»․ В ней вы найдёте информацию о монографиях, практикумах и учебных пособиях, которые могут быть полезны как для обучающихся по направлению «Зоотехния», так и для практиков‑сельхозпроизводителей․

Содержание материалов

• Монография – опыт многолетних исследований по выращиванию и изучению мясных качеств бройлеров отечественной и зарубежной селекции․ В работе рассматриваются:
  • динамика живой массы и мясные качества тушек;
  • содержание аминокислот и жирных кислот в мясе;
  • физические показатели мяса;
  • влияние продлённого откорма на качество продукции;
  • содержание солей тяжелых металлов, морфологические показатели крови и уровень естественной резистентности птицы;
  • инкубационные качества яиц, яичная продуктивность родительского стада и влияние полового соотношения в стаде на воспроизводительные качества․

  Монография адресована научно‑педагогическим работникам вузов, аспирантам, студентам направления «Зоотехния», а также специалистам сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств, занимающихся разведением кур и бройлеров мясных кроссов․

• Практикум – предназначен для проведения занятий по дисциплинам:
  • «Птицеводство»;
  • «Организация ведения племенной работы в птицеводстве»;
  • «Биологические методы совершенствования племенных и продуктивных качеств птицы»;
  • «Теоретические основы формирования продуктивности в птицеводстве»․

  Практикум ориентирован на студентов, обучающихся по направлению «Зоотехния»․

• Учебное пособие – содержит обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производства яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах․ В пособии уделено внимание:
  • хозяйственно‑биологическим особенностям птицы разных видов;
  • описанию пород и кроссов птицы;
  • производству яиц, их переработке и переработке мяса в домашних условиях;
  • оптимальному кормлению птицы разного возраста;
  • профилактике и лечению наиболее распространённых заболеваний․

  Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния»․

• Материалы по племенной работе – представлены в лаконичной и удобной для восприятия форме, основанные на достижениях науки и передовом опыте птицеводческих предприятий․ Они полезны для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям, связанным с зоотехникой и птицеводством․

Как получить доступ к полным версиям материалов

На сайте издательства «Лань» доступен каталог книг по дисциплине «Птицеводство»․ Там можно ознакомиться с аннотациями, фрагментами, годом издания, авторами и ценами․ Для получения более подробной информации (в т․ч․ контактных данных) необходимо авторизоваться на сайте․ Пример контактного телефона, указанного в источнике, скрыт в соответствии с требованиями конфиденциальности: [номер телефона скрыт]․

Изучение представленных пособий и монографий позволяет глубже понять как теоретические основы птицеводства, так и практические аспекты выращивания птицы, улучшения её продуктивности и обеспечения качества получаемой продукции․ Эти материалы будут полезны zarówno начинающим специалистам, так и опытным работникам отрасли, стремящимся внедрять современные научные достижения в свои хозяйства․

Дата составления: ․