Дом Правительства Москвы – один из самых узнаваемых архитектурных комплексов столицы, расположенный на улице Тверская, дом 1. Помимо официальных функций, в здании работает ресторан, который стал популярным местом как для сотрудников государственных органов, так и для гостей города.
Краткая история здания
Строительство Дома Правительства началось в 1930‑х годах по проекту архитекторов А. В. Щусева и В. Г. Гельфрейха. Официальное открытие состоялось в 1935 году. Здание выполнено в стиле сталинского неоклассицизма: массивный фасад, колонны, лепнина и мраморные интерьеры подчеркивают его представительский характер.
В послевоенные годы в здании размещались различные советские министерства и ведомства. После распада СССР здесь продолжили работу органы исполнительной власти Российской Федерации, а с 1993 года – Правительство Москвы.
Ресторан «Верхний этаж»
На верхних этажах Дома Правительства расположен ресторан, получивший неофициальное название «Верхний этаж». Его интерьер сочетает классические элементы советской архитектуры с современными акцентами: светлые тона, деревянные панели, мягкое освещение и панорамные окна, из которых открывается вид на Тверскую улицу и Кремль.
Меню и кухня
Кухня ресторана ориентирована на сочетание традиций русской кухни и современных гастрономических трендов. В меню представлены:
- Закуски: селёдка под шубой в авторском исполнении, тартар из говядины с трюфельным маслом, мини‑блины с икрой и сметаной.
- Супы: классический борщ со сметаной, грибной крем‑суп с лесными грибами, окрошка на кефире в летний период.
- Основные блюда: котлета по‑пожарски с картофельным пюре, филе судака на пару с овощным рататуем, говядина по‑строгановски с домашней лапшой.
- Десерты: медовик с ореховым кремом, панна‑котта с ягодным соусом, чизкейк «Нью‑Йорк» с ягодным компотом.
- Напитки: широкий выбор российских и импортных вин, крафтовое пиво, авторские коктейли на основе водки и настоек, безалкогольные морсы и свежевыжатые соки.
Особое внимание уделяется сезонным продуктам: весной – свежая зелень и спаржа, летом – ягоды и овощи с подмосковных ферм, осенью – грибы и дичь, зимой – квашеная капуста, соленья и горячие блюда из мяса.
Атмосфера и обслуживание
Ресторан позиционируется как место для деловых встреч, праздничных обедов и тихих ужинов. Обслуживание построено на принципах вежливости и конфиденциальности: персонал проходит специальное обучение, а посетители могут заказать отдельные кабинеты для переговоров.
Интерьер украшен элементами советского искусства: мозаичные панно, барельефы с изображениями труда и мира, а также современные работы московских художников, что создаёт уникальный диалог эпох.
Как попасть в ресторан
Вход в ресторан осуществляется через главный вход Дома Правительства по пропуску. Для внешних посетителей предусмотрена предварительная запись по телефону или через официальный сайт учреждения. При посещении необходимо предъявить документ, удостоверяющий личность, и пройти стандартный контроль безопасности.
Интересные факты
- В годы Великой Отечественной войны в подвалах Дома Правительства размещались запасы продовольствия и медикаментов для обороны Москвы.
- На крыше здания в 1960‑х годах был установлен радиомачта, которая обеспечивала связь с региональными центрами.
- Ресторан «Верхний этаж» регулярно принимает участие в гастрономических фестивалях «Московская неделя вкуса», где представляют специальные сеты от шеф‑поваров.
- В интерьере ресторана сохранилась оригинальная люстра 1930‑х годов, восстановленная мастерами из Санкт‑Петербурга.
Ресторан в Доме Правительства Москвы – это не просто место для перекуса, а часть культурного и исторического наследия города. Сочетание величественной архитектуры, качественной кухни и внимательного сервиса делает его привлекательным как для чиновников, так и для туристов, желающих ощутить атмосферу власти и одновременно насладиться изысканным блюдом.
Если вы окажетесь в центре Москвы, не упустите возможность посетить этот уникальный гастрономический уголок и оценить сочетание традиций и современности, которое воплощено в стенах Дома Правительства.